记者 陈勇

有机茶只是“全域有机”建设的一个切入点和突破口。

鹤峰县邬阳乡党委书记汪娟介绍，“全域有机”必须是全产业的。要实现全域有机，必须从单一的有机茶稳步拓展到有机农业、有机林业、有机畜牧业，走农、林、牧齐头并进、全域发展的大农业之路。

2013年，该乡以邬阳村、石龙寨村、小园村等3000多亩茶叶为试点，拉开有机创建大幕。历经4年努力，试点成功创建，通过认证的有机茶园收入迅速攀升至亩均收入1.5万元，完全颠覆了茶农的茶叶收入观。以前，当地管理、采摘较好的茶园，亩均现金收入也不过六七千元。

有机茶园试点建设遇到“全域有机”的最大瓶颈——除草难题。除草剂绝对不能施用，手扯、锄薅实在太苦，该乡部分茶农摸索树叶覆盖的办法，即农闲时将山林落叶铺盖于茶垄间。来年，即便有杂草，也是稀稀落落几株。

农户在进行有机创建的智慧探索，认领有机基地的企业更是积极破解除草这一难题。今年，骑龙公司投资5.5万元，采购“茶肥一号”种籽500公斤，在邬阳村六组有机茶园试种300多亩。“湖南茶叶研究所选育成功的一种有机绿肥，产量高、含氮高，不仅省了除草的功夫，还能降低有机肥的投入成本。”该基地茶农陈千兵介绍。

随着“有机”理念一点点深入群众心里，邬阳乡的“有机”正从茶的有机延伸到种植、养殖的有机。

走进今天的邬阳乡。石龙寨村三组一片山林边，高约2米左右的钢质栅栏，紧紧围着100多平方米的中蜂养殖场。场内，忙碌的群蜂在空中划出一道道弧线。“采用艾蒿熏蒸的办法，防治中蜂病虫害。”养殖户杜香庭非让记者穿上专业的防护服，亲手掂一掂一群中蜂半年的蜂蜜产量，“最旺的蜂群，已经不低于20公斤蜜了”。他们还说，全乡都在发展有机农业，他们必须跟上有机养殖的步伐。2015年，杜香庭自费1.5万元，先后在福建、荆门学习中蜂有机养殖技术。2016年，他的蜂场收获优质蜂蜜1.5吨，现金收入20多万元。

与石龙寨村一河之隔的该乡杉树村，锦隆专业合作社负责人曾庆辉正在草拟与村民的野生油茶林开发协议。曾庆辉介绍，乡里提出“全域有机之乡”的目标后，村党支部书记宋福祥找到他，商量由专业合作社带领村民发展有机土豆和油茶。“杉树村野生油茶1000多亩，只要1年就可以实现有机转换，经济收益很可观。”曾庆辉介绍。去年，他带着首批野生山茶油样品到北京检测，结果显示为“特级产品”，售价每公斤达400元。

杉树村的背后是高峰村。高峰村，名副其实的“高峰”，大量耕地海拔超过1000米，是不产茶的地方。不产茶的地方，有机产业怎么办？2016年，该村创业青年李迪依托他的茂迪源农业发展有限公司，采取订单模式，按照有机标准试种二黄玉米150亩。当年，玉米丰产，试点区域亩均产量超过500公斤，村民亩均增收2500元。今年，李迪与该村110户贫困户签订种植合同，村民累计种植二黄玉米380亩，种植黑豆500亩，栽植花椒560亩。“玉米已经半人深了，又是个丰收年。”6月20日，李迪介绍，二黄玉米、黑豆当年收获，有机标准管护的花椒属于林业产业，需要3年才能产生收益。