近日，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会决定授予恩施州鹤峰县为“中国葛仙米之乡”。 

据介绍，葛仙米是一种水生藻类植物，有“绿色燕窝”之称，其对生长环境要求极高，依附干湿度适宜、原生态、无污染的水稻田生长。因其含多种蛋白质和人体所必需的氨基酸及多糖等活性物质，加上味道鲜美，干货每斤卖到约2000元。

近年来，鹤峰县不断加强生态环境保护，打造原生态、无污染的水质土壤环境，为优质水稻和葛仙米的生长提供良好条件，力争实现“一田两产”双丰收。

来源：云上鹤峰 记者 刘丽华 通讯员 周琦

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